Adventure Menu Tandoori Quinoa Vegan 1 porce 400 g sterilované jídlo na cesty

Za exotickým názvem se skrývá naše vůbec první vegan jídlo. Ale nemusí se jej obávat ani klasický strávník vyznávající masitou stravu. Quinoa je jedna z nejstarších obilovin Jižní Ameriky a je velmi bohatá na vápník a bílkoviny. Mimo to je quinoa také cenným zdrojem hořčíku, železa, fosforu a mnoha vitaminů. Ve spojení s cizrnou, garam masala kořením, výživnými batáty, hnědým cukrem, himalájskou solí, olivovým olejem dostanete 400g nejen zdravého, ale energeticky skvěle vyváženého jídla. Vyzkoušejte a probořte mýty, že vegan jídlo není chutné.

Prémiové suroviny pro prémiové jídlo:

Batáty pochází ze střední a jižní Ameriky a patří k těm nejvýživnějším druhům zeleniny vůbec. Jsou výrazným zdrojem antioxidantů, mají protizánětlivé účinky a regulují hladinu cukru v krvi. Díky vysokému obsahu karotenoidů mají žlutou až oranžovou barvu a jsou tak bohatým zdrojem vitamínu A. Dále obsahují vitamín B, C, draslík, mangan a hořčík.

Quinoa neboli merlík chilský. Jedná se o velmi starý druh rostliny, který je v Jižní Americe využíván po dlouhá staletí. Cení se hlavně pro vysoký obsah bílkovin, vápníku a rostlinného tuku. Quinoa je bezlepková rostlina. Také má v sobě zastoupeny všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo vytvořit. Díky nerozpustné vláknině pomáhá předcházet srdečním onemocněním a snižuje krevní tlak. Dále je bohatá na železo a hořčík, což v kombinaci s vápníkem dobře působí na kvalitu spánku.

Himalájská sůl, známá v oblasti původu jako “bílé zlato”, obsahuje 84 přírodních složek a minerálů, které jsou nezbytné pro zdraví, a to včetně hořčíku, draslíku, vápníku, sodík, fosforu a železa. Typické růžové zbarvení je důsledkem malého množství oxidu železa (rez). Zinek, selen, jód a měď jsou v soli přítomny ve stopovém množství. Obecně je tedy himalájská sůl považována za zdravou sůl, protože neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva a protože jde o přirozeně se vyskytující substanci.

Hnědý cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy bez přídavků aditiv. Nese typickou sytou medovou karamelovou chuť. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů. Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru. Třtinový cukr obsahuje stopová množství dalších minerálů zinku, chromu.

Olivový olej, nazývaný také jako tekutý zázrak, je jednou z nejdravějších surovin na světě. Pro své unikátní složení, obsahuje totiž vysoké množství mono-nenasycených mastných kyselin a vitamínu E.

Složení: batáty, zeleninový vývar (voda, mrkev, petržel, pastiňák, celer), quinoa, rajčata, cizrna, červená cibule, citrónová šťáva, olivový olej, zázvor, koření garam masala (koriandr, kmín, pimento, muškátový ořech, pepř, kardamom, hřebíček, fenykl, bobkový list), hnědý cukr, česnek, himalájská sůl, chilli, pepř.

Porce: 1
Menu: hlavní jídlo
Balení: 15 x 19 x 4 cm
Hmotnost: 400 g
Trvanlivost: 3 roky od data výroby

Výhody oproti "zalévané" stravě: výrazně lepší chuť
Nevýhody oproti "zalévané" stravě : vyšší hmotnost

Nutriční hodnota na připravenou porci:
energie - 2354 kJ/560 kcal
bílkoviny - 20 g (v celé porci)
sacharidy - 96 g (v celé porci)
tuky - 15 g (v celé porci)

Způsoby přípravy:
1. ohřát na pánvi, ešusu nebo jiné vhodné nádobě po dobu cca 2-3 minuty
nebo
2. ohřát v hrnci s vodou po dobu cca 10 minut
nebo
3. použít samoohřev (viz související zboží) - doba ohřevu cca 12 minut

Značka AdventureMenu vznikla v roce 2011 s jasnou vizí - přivézt na trh kvalitní, plnohodnotnou a především chutnou expediční stravu. S více než 10ti letými zkušenostmi a zázemím partnerské výrobní firmy byla v červnu téhož roku představena řada hotových, sterilovaných cestovatelských jídel AdventuremMenu, jídel vyvíjených speciálně pro potřeby cestovatelů, expedic nebo i závodníků dálkových rally. Jídel prvotřídní kvality, chuti a trvanlivosti, vyrobených ručně z nejkvalitnějších surovin a určených do nejextrémnějších podmínek.

Jídla AdventureMenu jsou sterilovaná, tudíž kompletně připravená ke konzumaci. Nepřidává se žádná voda!!!

Pro dosažení maximálního možného komfortu na cestách byl k jídlům zároveň představen unikátní samoohřevný systém, který ohřeje jídlo sám bez použití vařiče nebo nádobí a tak šetří čas, který můžete strávit užitečněji, nebo příjemněji.

Kvalitní suroviny, základ úspěchu - věříme, že rčení "Jsme to, co jíme" platí na cestách dvojnásob, proto jsou základem jídel AdventureMenu pouze výběrové suroviny od ověřených tuzemských dodavatelů. Dbáme na nejvyšší jakost surovin a absenci chemických přísad, což se projeví skvělou chutí a vynikajícími výživovými vlastnostmi výsledného jídla. Při větší fyzické zátěži je navíc obzvášť důležité dodržovat pravidelný přísun kvalitních živin. Proto jsou jídla AdventureMenu stavěna tak, aby dodala tělu vše potřebné při zvýšené aktivitě. Sortiment také obsahuje jídla s extrémním podílem kvalitních živočišných proteinů vhodná i pro vrcholové sportovce.

Bez konzervantů a barviv - díky nejmodernější technologii, precizní ruční výrobě a přesnému technologickému postupu jsme schopni vyrábět jídla s extrémní trvanlivostí až 3 roky, bez použití jakýchkoliv chemických kontervantů. Nepoužíváme žádné polotovary ani předpřipravené směsi. Vaříme podle tradičních receptur a proto v jídlech AdventureMenu nenajdete žádná Ečka nebo chemická barviva.

Technologie - tajemství dlouhé trvanlivosti, skvělé chuti a výživových hodnot spočívá především v unikátním způsobu použité konzervace, kterou je sterilace. Principem tohoto způsobu uchování potravin je působení teploty nad 100°C po určitou dobu, během které se zničí zdraví škodlivé mikroorganismy. Následně je jídlo prudce zchlazeno, čímž se docílí zachování vitamínů a minerálů. Takto zakonzervované jídlo má chuťové, vizuální a nutriční vlastnosti čerstvě připraveného jídla i po třech letech uskladnění. Je proto ideální pro použití právě u cestovatelských jídel.

Vyrobeno v České Republice