Adventure Food Bramborový guláš 1 porce dehydrované jídlo

Guláš s hovězím masem, bramborami a houbami. Vymrazovaná sušená strava pro přípravu jedné porce chutného a plnohodnotného hlavního pokrmu. Oceníte vynikající přírodní aroma, skvělou chuť i vysokou výživovou hodnotu. Díky technologii lyofilizace je dosaženo nízké hmotnosti, skladnosti, dlouhé trvanlivosti a snadné a rychlé přípravy. Doporučujeme pro expedice, horolezectví, cestování, turistiku, treking, kemping, vodáctví, jachting, rekreaci i jako zálohu pro nouzové situace.

Porce: 1
Menu: hlavní jídlo
Balení: 18 x 22 x 2,5 cm
Hmotnost: 155 g
Netto hmotnost: 135 g
Minimální doba trvanlivost: 48 měsíců od data výroby

Nutriční hodnota na připravenou porci:
energie - 2512 kJ/600 kcal
bílkoviny - 20,1 g
sacharidy - 65,6 g, z toho cukry 10,4 g
tuky - 25,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 5 g
vláknina - 7,3 g
sůl - 2,2 g

Složení: bramborový prášek 45% (brambory, emulgátor (E471), okyselující látka (kyselina citrónová), slunečnicový olej, 11% gulášové koření (bramborový škrob, paprikový prášek, řepkový protein, cukr, sůl, cibulový prášek, kurkuma, aroma, kajenský pepř, výtažek z kvasnic, kmín, pepř), mléčný prášek, hovězí maso 7%, paprika 4%, hrášek 3%, glukózový sirup, houby, tuřínový protein, kukuřičný protein, česnek 0,18%

Alergeny: mléko.
Může obsahovat stopy: arašídů, skořápkových plodů.

Vyrobeno v Holandsku.

Příprava:
1. Odtrhněte okraj sáčku a rozprostřete dno tak, aby sáček stál. Ze sáčku vyjměte pohlcovač kyslíku, není určen ke konzumaci.
2. Do sáčku nalejte 350 ml horké vody (po rysku 10 vyznačenou na boku sáčku).
3. Důkladně zamíchejte.
4. Uzavřete zipový uzávěr sáčku a nechte obsah cca 10 minut rehydratovat.
5. Otevřete sáček a opět obsah důkladně promíchejte.
6. Nyní je pokrm připraven ke konzumaci. Jíst můžete přímo ze sáčku nebo dle potřeby servírovat na talíř či misku.

Vymrazování (Lyofilizace) - Jak to funguje?

Čerstvé nebo uvařené potraviny se bleskově zmrazí a umístí do vzduchotěsné místnosti. Přibližně 90% vody z potravin je odvedeno odpařováním ledu v teplotách pod -50°C. Vymrazené potraviny se následně uloží do vlhkotěsných a vzduchotěsných obalů, aby se zajistila jejich čerstvost až do doby otevření. Po opětovném přidání vody (tzv. rehydrataci) potraviny získají původní čerstvou chuť, vůni, tvar i vzhled.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

Vzhled - Lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu narozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.

Chuť - Lyofilizované (vymrazované) potraviny chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ale ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.

Hmotnost - Lyofilizované (vymrazované) potraviny váží méně než čerstvé potraviny. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady a energii na dopravu. Rychle se mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.

Dlouhá trvanlivost - Lyofilizované (vymrazované) potraviny lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.

Nízké náklady na skladování - Protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.